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    产品资料

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    如果您对该产品感兴趣的话,可以
    产品名称: 电子式面团拉伸仪
    产品型号: JLMD150
    产品展商: 杭州大吉光电仪器有限公司
    产品文档: 无相关文档

    简单介绍

    电子式面团拉伸仪采用传感器测量面团拉伸受力负载,专用数据采集模块和软件完成数据采集、处理和自动分析,实时绘制拉伸曲线。电子式面团拉伸仪满足国家标准 GB/T3594-2018 粮油机械 面团拉伸仪、GB/T14615-2019粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试拉伸仪法等标准要求。


    电子式面团拉伸仪  的详细介绍

    电子式面团拉伸仪用途和应用范围

    面团拉伸仪是测定面团延伸性、负荷延伸曲线(直至断裂为止)的仪器,负载拉伸曲线的特性可面粉的一半特性,如抗拉伸阻力、延伸性和能量等。可广泛用于小麦品质、面团改进剂的研究。广泛应用于各质检机构、粮食企业、农业、食品加工及科研院校等。


    电子式面团拉伸仪技术指标

    1、工作电源220V,电机功率≤160W;

    2、测定范围:0~1000拉伸单位;

    3、揉圆器转速:83±3r/min,20r后自停;

    4、搓条机构转速:15±1r/min;

    5、拉面钩移动速1.45±0.05cm/s,采用同步带传动;

    6、横坐标行进速度:0.65±0.05cm/s

    7、单位拉伸阻力(12.3±0.3)mN/Eu;

    8、面团托架个数:6个

    9、恒温水浴箱: 温度波动度±0.1℃, 数显分辨率0.1℃, 具有液位报警功能

    10、检测过程全电脑提示,数据自动处理,操作简便;

    11、按照国家标准方法评价拉伸曲线,得出评价结果;

    12、采用高性能高精密度称重传感器测定面团抗拉伸阻力,保证高可靠性;

    13、测试结果可以以数据格式导出,以便统计分析;

    14、拉伸电机由计算机程序命令启动,自动检查拉伸值及拉伸零点值,并绘制拉伸曲线;

    15、拉力测定方式:电子压力传感器;

    16、采用计算机数据采集分析程序,完全实现实验数据电算化;

    17、USB接口,支持热插拔、即插即用;

    18、软件具有同时显示5 个样品拉伸曲线功能,并进行对比;

    19、分析结果(数据库)格式为MS Access的数据库格式,可以用Microsoft Access方便的查阅;

    20、样品重量:面粉300g+6g盐+蒸馏水;

    21、醒发系统采用高精度水浴控温,醒发箱工作温度30±0.2℃;

    22、水浴zui大压力340mbar,zui大流量15L/min;

    23、满足国家标准 GB/T3594-2018 粮油机械 面团拉伸仪、GB/T14615-2019粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试拉伸仪法等标准要求。


    电子式面团拉伸仪的性能特点

    该仪器采用传感器测量面团拉伸受力负载,专用数据采集模块和软件完成数据采集、处理和自动分析,实时绘制拉伸曲线。可根据需要打印分析曲线和测试结果,查看历史数据,并可对多个试验结果比较。整机结构紧凑,自动化程度高,操作方便、,便于维护。该仪器符合GB/T14615-2019及ISO 5530-1:1997等测试方法的相关要求。


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